白心木薯（营养成分/每100克）
- 热量155(千卡)
- 碳水化合物34.1(克)
- 膳食纤维0.0046(克)
- 维生素C38(毫克)
- 脂肪0.3(克)
- 蛋白质0.6(克)
- 钠盐2(毫克)
- 糖分0.0012(克)
- 钙21(毫克)
- 铁1(毫克)
- 镁13(毫克)
- 钾250(毫克)
- 钠2(毫克)
- 锌2.4(毫克)
白心木薯的营养成分查询：100克白心木薯的热量含量155千卡，100克白心木薯的碳水化合物含量34.1克，100克白心木薯的膳食纤维含量0.0046克，100克白心木薯的维生素C含量38毫克，100克白心木薯的脂肪含量0.3克，100克白心木薯的蛋白质含量0.6克，100克白心木薯的钠盐含量2毫克，100克白心木薯的糖分含量0.0012克，100克白心木薯的钙含量21毫克，100克白心木薯的铁含量1毫克，100克白心木薯的镁含量13毫克，100克白心木薯的钾含量250毫克，100克白心木薯的钠含量2毫克，100克白心木薯的锌含量2.4毫克
白心木薯GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜