咸牛肉块（营养成分/每100克）
- 热量153(千卡)
- 蛋白质22.9(克)
- 脂肪6.1(克)
- 胆固醇47(毫克)
- 钠盐953(毫克)
- 钙11(毫克)
- 铁2.04(毫克)
- 镁11(毫克)
- 磷73(毫克)
- 钾101(毫克)
- 钠953(毫克)
- 锌4.09(毫克)
- 铜0.06(毫克)
- 锰0.031(毫克)
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咸牛肉块GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：钠盐含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉