牛仔肾（营养成分/每100克）
- 热量168(千卡)
- 维生素C9(毫克)
- 脂肪6.7(克)
- 胆固醇434(毫克)
- 蛋白质26.7(克)
- 钠盐230(毫克)
- 钙15(毫克)
- 铁8.5(毫克)
- 镁21(毫克)
- 钾400(毫克)
- 钠230(毫克)
- 锌2.8(毫克)
牛仔肾的营养成分查询：100克牛仔肾的热量含量168千卡，100克牛仔肾的维生素C含量9毫克，100克牛仔肾的脂肪含量6.7克，100克牛仔肾的胆固醇含量434毫克，100克牛仔肾的蛋白质含量26.7克，100克牛仔肾的钠盐含量230毫克，100克牛仔肾的钙含量15毫克，100克牛仔肾的铁含量8.5毫克，100克牛仔肾的镁含量21毫克，100克牛仔肾的钾含量400毫克，100克牛仔肾的钠含量230毫克，100克牛仔肾的锌含量2.8毫克
牛仔肾GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉