牛仔上后腿肉（营养成分/每100克）
- 热量160(千卡)
- 蛋白质27.7(克)
- 脂肪4.65(克)
- 胆固醇103(毫克)
- 钠盐68(毫克)
- 钙6(毫克)
- 铁0.91(毫克)
- 镁28(毫克)
- 磷234(毫克)
- 钾389(毫克)
- 钠68(毫克)
- 锌3.04(毫克)
- 铜0.129(毫克)
- 锰0.03(毫克)
牛仔上后腿肉的营养成分查询：100克牛仔上后腿肉的热量含量160千卡，100克牛仔上后腿肉的蛋白质含量27.7克，100克牛仔上后腿肉的脂肪含量4.65克，100克牛仔上后腿肉的胆固醇含量103毫克，100克牛仔上后腿肉的钠盐含量68毫克，100克牛仔上后腿肉的钙含量6毫克，100克牛仔上后腿肉的铁含量0.91毫克，100克牛仔上后腿肉的镁含量28毫克，100克牛仔上后腿肉的磷含量234毫克，100克牛仔上后腿肉的钾含量389毫克，100克牛仔上后腿肉的钠含量68毫克，100克牛仔上后腿肉的锌含量3.04毫克，100克牛仔上后腿肉的铜含量0.129毫克，100克牛仔上后腿肉的锰含量0.03毫克
牛仔上后腿肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛头皮
牛肋骨
牛肉
牛尾
牛仔骨
牛蹄
酱牛肉
牛上脑
牛骨
牛百叶
牛霖
牛腿肉