牛肥肉（营养成分/每100克）
- 热量544(千卡)
- 脂肪61.4(克)
- 胆固醇73(毫克)
- 钠盐25(毫克)
- 钙6(毫克)
- 铁1.3(毫克)
- 镁9(毫克)
- 磷87(毫克)
- 钾150(毫克)
- 钠25(毫克)
- 锌0.9(毫克)
牛肥肉的营养成分查询：100克牛肥肉的热量含量544千卡，100克牛肥肉的脂肪含量61.4克，100克牛肥肉的胆固醇含量73毫克，100克牛肥肉的钠盐含量25毫克，100克牛肥肉的钙含量6毫克，100克牛肥肉的铁含量1.3毫克，100克牛肥肉的镁含量9毫克，100克牛肥肉的磷含量87毫克，100克牛肥肉的钾含量150毫克，100克牛肥肉的钠含量25毫克，100克牛肥肉的锌含量0.9毫克
牛肥肉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：胆固醇含量过高
牛头皮
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牛肉
牛尾
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