全麦意大利粉（营养成分/每100克）
- 热量348(千卡)
- 碳水化合物75.03(克)
- 蛋白质14.63(克)
- 脂肪1.4(克)
- 钠盐8(毫克)
- 钙40(毫克)
- 铁3.63(毫克)
- 镁143(毫克)
- 磷258(毫克)
- 钾215(毫克)
- 钠8(毫克)
- 锌2.37(毫克)
- 铜0.454(毫克)
- 锰3.055(毫克)
全麦意大利粉的营养成分查询：100克全麦意大利粉的热量含量348千卡，100克全麦意大利粉的碳水化合物含量75.03克，100克全麦意大利粉的蛋白质含量14.63克，100克全麦意大利粉的脂肪含量1.4克，100克全麦意大利粉的钠盐含量8毫克，100克全麦意大利粉的钙含量40毫克，100克全麦意大利粉的铁含量3.63毫克，100克全麦意大利粉的镁含量143毫克，100克全麦意大利粉的磷含量258毫克，100克全麦意大利粉的钾含量215毫克，100克全麦意大利粉的钠含量8毫克，100克全麦意大利粉的锌含量2.37毫克，100克全麦意大利粉的铜含量0.454毫克，100克全麦意大利粉的锰含量3.055毫克
全麦意大利粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质
不利 / 评价：
面粉
丸子
黄米面
蛋挞皮
馒头
面条
高粱面
包子
红薯粉
粟粉