粗磨全谷白粟米粉（营养成分/每100克）
- 热量362(千卡)
- 碳水化合物76.89(克)
- 膳食纤维0.0073(克)
- 脂肪3.59(克)
- 蛋白质8.119999(克)
- 钠盐35(毫克)
- 糖分0.00064(克)
- 钙6(毫克)
- 铁3.45(毫克)
- 镁127(毫克)
- 磷241(毫克)
- 钾287(毫克)
- 钠35(毫克)
- 锌1.82(毫克)
- 铜0.193(毫克)
- 锰0.498(毫克)
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粗磨全谷白粟米粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁
不利 / 评价：
面粉
丸子
黄米面
蛋挞皮
馒头
面条
高粱面
包子
红薯粉
粟粉