葫芦巴子（营养成分/每100克）
- 热量323(千卡)
- 叶酸57(微克)
- 碳水化合物58.35(克)
- 维生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.322(毫克)
- 膳食纤维24.6(克)
- 维生素A(视黄醇)3(IU)
- 维生素C3(毫克)
- 脂肪6.41(克)
- 蛋白质23(克)
- 维生素B2(核黄素)0.366(毫克)
- 水分8.84(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.64(毫克)
- 钠盐67(毫克)
- 钙176(毫克)
- 铁33.53(毫克)
- 镁191(毫克)
- 磷296(毫克)
- 钾770(毫克)
- 钠67(毫克)
- 锌2.5(毫克)
- 铜1.11(毫克)
- 锰1.228(毫克)
- 硒6300(微克)
葫芦巴子的营养成分查询：100克葫芦巴子的热量含量323千卡，100克葫芦巴子的叶酸含量57微克，100克葫芦巴子的碳水化合物含量58.35克，100克葫芦巴子的维生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克葫芦巴子的维生素B1(硫胺素)含量0.322毫克，100克葫芦巴子的膳食纤维含量24.6克，100克葫芦巴子的维生素A(视黄醇)含量3IU，100克葫芦巴子的维生素C含量3毫克，100克葫芦巴子的脂肪含量6.41克，100克葫芦巴子的蛋白质含量23克，100克葫芦巴子的维生素B2(核黄素)含量0.366毫克，100克葫芦巴子的水分含量8.84克，100克葫芦巴子的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.64毫克，100克葫芦巴子的钠盐含量67毫克，100克葫芦巴子的钙含量176毫克，100克葫芦巴子的铁含量33.53毫克，100克葫芦巴子的镁含量191毫克，100克葫芦巴子的磷含量296毫克，100克葫芦巴子的钾含量770毫克，100克葫芦巴子的钠含量67毫克，100克葫芦巴子的锌含量2.5毫克，100克葫芦巴子的铜含量1.11毫克，100克葫芦巴子的锰含量1.228毫克，100克葫芦巴子的硒含量6300微克
葫芦巴子GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维
不利 / 评价：
醋
咖啡豆
醪糟
精盐
湖盐
桃罐头
汤水
天贝
高汤
椰蓉
面汤