简介植物黄油根据不同的品种，有的即使冷藏也保持软化状态，这类植物黄油适合用来涂抹面包。有的即使在28度的时候仍非常硬，这类植物黄油适合用来做裹入用油，用它来制作千层酥皮，会比黄油要容易操作的多。
| 常用人造植物黄油功效： | 补充能量、均衡营养、加饱腹感、改善贫血、促进身体发育 |
| 常用人造植物黄油禁忌： | 孕妇，肥胖者忌食；糖尿病患者不要食用黄油。 |
| 常用人造植物黄油适宜： | 一般人群均可食用； |
常用人造植物黄油（营养成分/每100克）
- 热量362(千卡)
- 多不饱和脂肪酸12.573(克)
- 单不饱和脂肪酸18.438(克)
- 叶酸1(微克)
- 碳水化合物1(克)
- 胡萝卜素610(微克)
- 维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
- 维生素K46000(微克)
- 维生素E0.004(毫克)
- 维生素A(视黄醇)768(微克)
- 维生素C0.1(毫克)
- 脂肪40(克)
- 维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
- 蛋白质1(克)
- 水分56(克)
- 钠盐786(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.02(毫克)
- 胆碱6.5(毫克)
- 钙24(毫克)
- 铁0.04(毫克)
- 镁2(毫克)
- 磷20(毫克)
- 钾36(毫克)
- 钠786(毫克)
- 锌0.01(毫克)
- 铜0.002(毫克)
- 硒500(微克)
常用人造植物黄油的营养成分查询：100克常用人造植物黄油的热量含量362千卡，100克常用人造植物黄油的多不饱和脂肪酸含量12.573克，100克常用人造植物黄油的单不饱和脂肪酸含量18.438克，100克常用人造植物黄油的叶酸含量1微克，100克常用人造植物黄油的碳水化合物含量1克，100克常用人造植物黄油的胡萝卜素含量610微克，100克常用人造植物黄油的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克常用人造植物黄油的维生素K含量46000微克，100克常用人造植物黄油的维生素E含量0.004毫克，100克常用人造植物黄油的维生素A(视黄醇)含量768微克，100克常用人造植物黄油的维生素C含量0.1毫克，100克常用人造植物黄油的脂肪含量40克，100克常用人造植物黄油的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克常用人造植物黄油的蛋白质含量1克，100克常用人造植物黄油的水分含量56克，100克常用人造植物黄油的钠盐含量786毫克，100克常用人造植物黄油的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.02毫克，100克常用人造植物黄油的胆碱含量6.5毫克，100克常用人造植物黄油的钙含量24毫克，100克常用人造植物黄油的铁含量0.04毫克，100克常用人造植物黄油的镁含量2毫克，100克常用人造植物黄油的磷含量20毫克，100克常用人造植物黄油的钾含量36毫克，100克常用人造植物黄油的钠含量786毫克，100克常用人造植物黄油的锌含量0.01毫克，100克常用人造植物黄油的铜含量0.002毫克，100克常用人造植物黄油的硒含量500微克
常用人造植物黄油GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，富含钾
不利 / 评价：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高
酱油
黄油
香油
花生油
鱼油
橄榄油
牛油
白油
玉米油
植物油
胡麻油
羊油