美食6款健康青笋餐

调料寿司酱油

做法

1.把芦笋上部最嫩的地方切下，放入笼屉中蒸熟。

2.把从超市里买来的生鱼片、蛋卷、寿司饭团按图中样子摆好。

3.把芦笋放在摆好的饭团上就ok。

瘦身加排毒——总汇沙拉

原料芦笋，姬菇（也叫蟹味菇）、荸荠（超市有罐装煮熟的）、海带丝（超市有卖袋装发好的）、红椒丝、蒜蓉、姜丝

调料盐、糖、鸡精、醋、香油

做法

1.把超市里买的海带丝、姬菇分别放入水中煮熟捞出后自然晾凉。

2.把芦笋削去尾部硬实部分后也放入水中加入盐和鸡精煮熟，自然晾凉。

3.起锅放少许香油烧热，放入姜丝煸炒出香味后放入鸡精、盐和糖，将炒好的油汁浇在晾凉的姬菇上。在做好的海带中加蒜蓉、香油、醋后拌匀，品尝后再决定是否需要放盐。撒些红椒丝做点缀。

4.把拌好的姬菇、海带、芦笋、荸荠码放在大盘子中，芦笋竖放旁边用荸荠固定住。