孕期健康遵循9项饮食原则

孕期第三阶段7个月至宝宝出生

大脑发育

神经元组织化髓鞘形成

营养素

对应的食物

猪血、鸭血、肝脏、猪牛羊肉、蛋黄等。

蔬菜类的红苋菜、红凤菜、菠菜等。

水果中的葡萄、樱桃、苹果等。

专家告诉你

孕期各阶段营养增加量

陈雨音营养师说，在第一孕期，不用额外增加太多的热量摄取，但是在第二和第三孕期阶段，就要注意了每天增加10克的蛋白质摄取，大约是1.5两的肉（约一个手掌大小）。每天增加一杯半的牛奶或两杯豆浆。热量则要比平常增加1.26千焦，以一个女性平均每天应该摄取7.56千焦热量来计算，即8.82千焦。

正确的烹调方式

烹调方式对营养的保存和食品安全来说也非常重要，要想获取充足、优质的营养，不只在选择食材上要注意，在烹调习惯上也要注意。