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健康过大年吃上讲究多

导读:就拿做鸡翅来说吧,可以事先用刀在鸡翅上划三刀,用料酒、盐、胡椒粉和生抽煨上,这些调料的鲜咸味会从刀口的缝隙渗透进去。

健康过大年吃上讲究多

零食备点山楂

山楂味酸、甘,性微温、用于开胃消食、化滞消积、活血散淤、化痰行气,对于治疗肉食滞积特别有效,因此,多吃些山楂片、果丹皮都是非常不错的选择,家中最好常备。

坚果也是年节时非常受欢迎的小食。仁帮助润肺止咳,核桃能驱寒,栗子壮阳,当然,每天一小勺就可以了,而且得选择无盐的。至于瓜子和花生,虽然也是过年必备的小食,但也要谨记,南瓜子比葵花子含油更少更健康;花生热量极高,每天千万不要超过10颗以上。

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