2. 将有机小土豆煮熟后切丁备用,将酸黄瓜和水瓜榴切末后放入小土豆,加入蒜泥蛋黄酱搅拌,做成土豆色拉。
3. 将三文鱼卷成花状摆在小土豆色拉上,并将红洋葱、葱花切碎后与橄榄油、柠檬汁调成汁后蘸食。
提示 1. 如果超市没有瓶装蒜泥蛋黄酱出售,可以自己调制,即将低脂蛋黄酱、蒜泥、橄榄油以及柠檬汁按照个人口味调和在一起即可。
2. 水瓜榴,学名又叫刺山柑,马槟榔属植物,通常很少单独吃,总是用来给其他菜肴调味,香辣味可刺激肠胃消化,加速热量燃烧,一般只在进口超市有售。
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