
从1977年高考大门重新打开之后,营养品就一直是广大考生的伴侣。回顾其演变,也让人深思。
有人概括,35年来,中国高考营养品大致经历了五个时代,分别是:糖水时代、麦乳精加鸡蛋时代、鸡鸭鱼肉时代、口服液时代和氨基酸时代。
高考营养品的初级年代就是糖水时代(即1977年至1980年)。那时,中国处于经济短缺期,糖水成了高考学生的补品。糖水时代又分红糖水期和白糖水期。起初,商店里很难买到白糖,只能买到一点红糖,直到1978年以后,白糖供应紧张局面才开始缓解,高考学生才喝上白糖水。
第二个时代是麦乳精加鸡蛋时代。0年至1985年,麦乳精风行。因其采用牛奶、奶油、麦精、蛋粉为主体,并添加蔗糖、葡萄糖、可可粉等原料,成为考生首选。此外,鸡蛋已成为基本营养品。