大头菜能和黄瓜一起吃吗/同吃_大头菜和黄瓜相克吗

大头菜不能和黄瓜一起吃，大头菜和黄瓜相克，一起吃影响维生素C的吸收。

大头菜具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老、减肥、消炎止痛等功效。可用于湿疹、咽喉疼痛、皮肤瘙痒、感冒等症。

大头菜每100克热量22千卡。一份大头菜255克，热量为56千卡。相当于打篮球9分钟所消耗的热量。

和大头菜一起吃的食物/和大头菜搭配的食物
1、大头菜+木耳：健胃补脑强身生津
2、大头菜+猪肉：润肠胃生津健身
3、大头菜+胡萝卜：减少癌细胞的产生
4、大头菜+西红柿：预防癌症促进血液循环
5、大头菜+樱桃番茄：预防癌症促进血液循环
6、大头菜+辣椒：可助消化

大头菜炒饼子的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
大头菜 1个、饼子 2个、辣椒 适量、麻油 适量、色拉油 适量、姜 适量、大蒜 适量、盐 适量、味精 适量、一品鲜酱油 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、大头菜用手撕成片，靠近根部的梗比较影响口感，不喜欢的亲可以将其弃去~姜和蒜切成末备用
2、饼子切片下锅炸成脆脆的~
3、锅中加入色拉油和少许麻油，烧热放进辣椒炸香
4、姜蒜末下锅炒香
5、大头菜倒入锅中翻炒
6、加少量盐继续翻炒，为的是将大头菜中的水分快速炒出
7、大头菜炒到完全断生倒入一品鲜酱油继续翻炒
8、加入味精~
9、加少量糖
10、倒入饼子翻炒到汤汁完全被饼子吸收即可盛出~
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