
小萝卜不能和橘子一起吃,小萝卜和橘子相克,一起吃萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
小萝卜具有解毒生津、促消化、帮助消化、增加食欲、润肺祛痰等功效。可用于泄泻、损伤瘀肿、食积气滞、痢疾、乳汁不通等症。
小萝卜每100克热量340千卡。一份小萝卜269克,热量为915千卡。相当于酒保398分钟所消耗的热量。
和小萝卜一起吃的食物/和小萝卜搭配的食物
1、小萝卜+肥牛:同食可为人体提供可观的蛋白质,维生素C等营养成份,具有补五脏,益气血的作用。
2、小萝卜+五花肉:易消化吸收
3、小萝卜+排骨:更容易消化吸收
4、小萝卜+羊排:同食有比较好的益智健脑的作用,具有助阳,补精,消食,顺气的作用,使补而不滞,适于身体虚弱的人食用。
5、小萝卜+火腿:容易消化吸收
所需材料:
樱桃萝卜 约1/2磅、冷开水 适量、细砂糖 适量、白醋 适量、盐 适量
做法步骤:
1、把小萝卜切头切尾,再在旁边切一刀,总共切三边留一边;
2、为了在切连片时刀不切到底和深浅均匀,小萝卜两边放两支竹签与刀刃成约90°角,这样刀就不会切到底而又切得深浅均匀了;
3、按步骤二方法切成薄片;
4、把切好的小萝卜稍用盐腌一腌,再用冲凉开水冲洗,然后把萝卜放入碗里,把白醋加水煮热,放入萝卜碗里,再放糖适量,稍试味,如果太酸,可加些凉开水,不够甜可加些糖,调成味道甜酸适中,静置约15分钟即可食用。
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