
蒜蓉具有护肝、保护肝功能、温中健胃、防癌症、消食理气等功效。可用于肠痈、肺痨、百日咳、带下阴痒、疟疾等症。
蒜蓉每100克热量126千卡。一份蒜蓉45克,热量为57千卡。相当于踢踏舞12分钟所消耗的热量。
和蒜蓉一起吃的食物/和蒜蓉搭配的食物
1、蒜蓉+玉米面:养心健胃
2、蒜蓉+洋葱:防癌抗癌抗菌消炎
3、蒜蓉+醋:可消毒杀菌
4、蒜蓉+猪肉:促进血液循环、消除疲劳
5、蒜蓉+生菜:可清热解毒
6、蒜蓉+龙须菜:可增加食欲
7、蒜蓉+粳米:可治疗肠炎
8、蒜蓉+莴笋:可控制血糖、降血压
9、蒜蓉+五花肉:可增进营养元素的吸收
10、蒜蓉+火腿:增进营养元素吸收
11、蒜蓉+武昌鱼:可开胃消食、杀菌、降血压
12、蒜蓉+马齿苋:可清热治痢
13、蒜蓉+排骨:增进营养元素吸收
所需材料:
韭菜 2根、薄荷叶(新鲜) 少许、黑红胡椒 少许、柠檬 1个、黄油 2克、活生蚝 4个、大蒜 1头、红辣椒 3个
做法步骤:
1、大蒜剁蒜蓉,小辣椒搓出里面的辣椒籽,切碎备用。韭菜和薄荷叶同样切碎备用。
2、大火热锅加入黄油,待黄油融化,加入蒜蓉和韭菜,转小火,炒到蒜蓉发白,黄油渐渐发出浅棕色,关火。
3、关火后拌入小辣椒。
4、撒上黑红胡椒,拌匀。这样蒜蓉就做好啦~
5、将做好的蒜蓉均匀铺在生蚝上面。烤箱230度预热,烤盘放烤箱下层,烤约20分钟,20分钟只是大概时间,大家看到生蚝肉微缩,且上面的蒜蓉烤成棕色即可出炉啦。
6、看下成品
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