
猪蹄和花生可以一起吃,一起吃催乳。
猪蹄和花生这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
猪蹄具有促进生长、美容、抗衰老、养颜、填肾精等功效。可用于腿部抽筋、四肢疲乏、麻木、失血性休克、消化道出血等症。
猪蹄每100克热量260千卡。花生每100克热量567千卡。一份猪蹄673克+花生161克,总热量为2663千卡。相当于芭蕾舞555分钟所消耗的热量。
猪蹄不能和什么一起吃
1、猪蹄+杏:腹痛
2、猪蹄+黄豆:腹胀
3、猪蹄+杏仁:腹痛
4、猪蹄+梨:伤肾脏
所需材料:
猪蹄 适量、花生 适量、植物油 适量、盐 适量、八角 适量、花椒 适量、大葱 适量、姜 适量、干辣椒 适量、白糖 适量、桂皮 适量、料酒 适量
做法步骤:
1、食材:花生米100克 猪蹄500克 姜2克 大葱50克 八角2克 白糖 干红辣椒2克 花椒粒2克 桂皮2克 料酒2克
2、把猪蹄洗净,剁去爪尖劈成两半,切小块
3、用开水煮透后,捞起
4、把大葱姜洗净切段和片,花生用水泡泡
5、热锅凉油,油热5 成,加白糖炒到咖啡色
6、加猪蹄翻炒均匀
7、使每块猪蹄都上色
8、加料酒葱姜翻炒均匀
9、加水没过猪蹄,放八角、干辣椒,花椒粒桂皮
10、花生米盐
11、大火煮开
12、加盖,转小火烧约1小时
13、待猪蹄软烂后,开盖,尝味后,转大火收汁
14、直到汤汁粘稠出锅,撒上青辣椒丝装饰就好了
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