甘蓝能和木耳一起吃吗_甘蓝和木耳可以一起吃吗/同吃

甘蓝和木耳可以一起吃，一起吃健胃补脑强身生津。

甘蓝和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

甘蓝具有抗衰老、杀虫止痒、消炎止痛、减肥、预防感冒等功效。可用于感冒、咽喉疼痛、湿疹、皮肤瘙痒等症。

甘蓝每100克热量22千卡。木耳每100克热量25千卡。一份甘蓝241克+木耳71克，总热量为71千卡。相当于安装风雪护窗14分钟所消耗的热量。

甘蓝不能和什么一起吃
1、甘蓝+肝脏：会损失营养成分
2、甘蓝+黄瓜：影响维生素C的吸收

木耳紫甘蓝豆腐皮的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
木耳 3朵、水萝卜 半根、紫甘蓝 3片、豆腐皮 1张、黄瓜 半根、蒜末 适量、味精 适量、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、醋 适量、香油 适量
做法步骤：
1、木耳提前泡发，去处蒂，洗净，撕成块；紫甘蓝洗净，撕成小块；黄瓜、水萝卜洗净，切滚刀块；豆腐皮用热水，烫一下，切菱形块。


2、把上述处理好的食材，放一大碗里。

3、蒜剥皮，洗净，捣成蒜泥。


4、取一小碗，依次放入生抽、醋、香油、盐、白糖、味精、蒜末泥搅拌均匀，制成调味汁，浇在菜中拌匀即可。


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