冬季六菜谱享“瘦”每一天

制作： 1.将白萝卜洗净后切成长方形片.

2.将面粉、生粉、脆炸粉混合后加水，调成糊状。

3.放入萝卜片，均匀裹好面糊后放入油锅中，炸成金黄色起锅。

4.最后加入辣椒丝、干豆豉，炒匀装盘即可。

蚕豆烩乳饼

能量特点：暖身健脑 减肥 豆类食物正适合为身体带来健康活力。蚕豆中含有大量蛋白质，还含有调节大脑和神经组织的重要成分如钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。而由乳酪制成的乳饼，则是含钙最多的奶制品之一。

奶酪还含有丰富的维生素a及 b族维生素，秋冬天食用，能提供较多的热量。 原料：蚕豆200克、乳饼80克、火腿50克、红椒10克、鸡汤、盐、糖、鸡粉、生粉少许

制作： 1.将蚕豆洗净剥壳，放入沸水中煮熟后捞出。