水果搭配着吃 减肥更有效

虽然和米、面等主食相比较，香蕉的热量只有淀粉食物的一半，但是香蕉在水果中的热量中并不算低，每100公克就约有近90大卡的热量，比起柑橘类的热量高出1倍;更重要的是香蕉属于“高升糖指数”水果，所谓高升糖指数，意即吃完这种食物之后，血糖便会快速上升，之后又迅速降低，很快就会又饿了。因此，如果以香蕉当早餐，恐怕不是很快就饿得受不了，就是午餐因为饿得发慌，食欲就会特别好而吃得更多，反而容易变胖。

也因为这样的疑虑，日本提倡用香蕉减肥的专家建议要吃“青香蕉”。专家说，青香蕉属于中升糖指数，虽食用后血糖上升的速度没有高升糖指数的熟香蕉来得高，且青香蕉富含可溶性纤维;但以纯水果为主食的饮食法，也会造成血糖升高。另外，香蕉的维他命c较低，维他命b群也不高，因此，除了吃香蕉以外，建议平常还要配合补充其他种类的水果，以补足各种维他命的营养。