滋补雪梨瘦肉汤
材料瘦肉500克,雪梨1个,蜜枣8颗,百合、胡萝卜适量,姜2片。
做法
1.将瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卜切片,雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。
2.鲜百合洗净并撕成瓣瓣,挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3.在锅中加入5碗水,放入瘦肉,雪梨,蜜枣,胡萝卜,姜片,煮开后再用中小火炖40分钟。
4.在起锅前10分钟放入百合。
5.加适量盐,即可食用。
凉拌菠菜
材料鲜菠菜600克,盐适量,葱适量,麻油适量,姜适量,酱油适量。
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