春季饮食关注食物相克

菠菜+黄瓜

菠菜中的维生素c含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素c的吸收。

黄瓜+花生

黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。

辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜

辣椒中的维生素c含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素c的吸收。

南瓜中含有丰富的维生素c分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素c。

菠菜+虾皮

菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

香蕉+土豆

香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。

红豆+盐

红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。