从细节向健康看齐一生长寿

b、保卫“神奇三角区”

水槽、冰箱和炉子之间所形成的区域，就是厨房的“神奇三角区”，这个区域是准备食物、清理和上菜的核心区域，我们可以把它比作一块军事要地，每天准备食物所需要的锅、勺、食物储存袋、日用碗盘等，需要放在这个三角区之内或是边缘，除了这些之外的东西以及机器，都不应该放在这个区域内，这样可以确保厨房空间的妥善利用。

c、没有“之后再用”这回事

不要抱持着“把东西留着，以后可以用”这回事，每样东西都应该及时处理掉。将经常会用到的东西放在伸手可及的地方，其他物品适当地收在柜子里面。流理台面的空间应该是准备工作的区域，而非储藏区，将平面空间保持整洁，一个干净的流理台可以让厨房看起来非常的整齐。

d、一个月淘汰赛

想要准确知道厨房需要哪些东西，哪些不需要，其实很简单，将厨房抽屉里面的东西全部放到一个纸箱里面，只要每次从纸箱里面拿出一件厨具，就把它收到抽屉里面，过了一个月之后还留在纸箱里面的东西，基本上可以考虑丢掉了。