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肝炎病人宜荤素搭配可满足必须营养物质

导读:素食是我国居民的主食及热能的主要来源充足的热能可以减少体蛋白的分解,同时提供丰富的维生素b,增加糖的代谢,供给维生素c,增强肝脏的解毒功能,促进铁的吸收。

肝炎病人宜荤素搭配可满足必须营养物质

总之,荤食、素食各有所长,又各有所短。肝脏病人应注意荤素食搭配,取长补短,达到平衡,才有利于肝病的康复。

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