教你如何正确整理冰箱

香蕉及热带水果

据说香蕉放进冰箱会立刻变黑无法食用

事实上基本争取。类似香蕉，荔枝等热带水果，基本上都比较傲娇，很怕冷的。家用冰箱的冷藏室温度一般在4°。c左右，这足以让这些热带水果表皮局部凹陷，生成深色斑点（其实就是冻伤了）。冻伤的水果营养成分遭到破坏，很容易变质甚至腐烂。烂香蕉号称十大残酷食物之首，相信没什么人愿意尝试的吧。

建议一般情况下，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。1、不太成熟的香蕉可以跟苹果放在一起，苹果放出的乙烯气体会让香蕉很快变的成熟，味道更好。2、这几年暗黑料理界流行把香蕉剥皮后套上保鲜袋丢进冷冻室，据说24小时后将收获纯天然香蕉冰棍一根……亲测，除了不太好咬，味道还真的不错的说。

巧克力

据说把巧克力放进冰箱里就会坏

事实上准确的说应该是巧克力放进冰箱里再拿出来后，糖分极其容易被空气中的水分析出而结一层糖霜。相当影响食用体验。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。