胖人减肥食谱轻松享瘦美食

2、银耳黄瓜丝

材料黄瓜、银耳、熟芝麻、枸杞

做法步骤1黄瓜切丝，枸杞子用温水泡一下。

步骤2将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵。

步骤3黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。

减肥原理鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的减肥蔬菜。

3、冰凉酸奶黄瓜

材料黄瓜、醋汁、白醋、橄榄油、黑胡椒

做法步骤1将黄瓜切成小圆片，用盐拌匀渍上10分钟。

步骤2调油醋汁1勺白醋，2勺橄榄油，加上些黑胡椒。

步骤3将黄瓜渗出的水倒掉，加上油醋汁搅拌混合。