
补充抗氧化剂会增加胃肠癌死亡率,补钙片会增加心脏病发作率和患前列腺癌几率,补硒会提高患ⅱ型糖尿病的几率,长期补充叶酸片则会增加患上直肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险,补充维生素d也会增加患上前列腺癌的风险,补充β-胡萝卜素则会增加各种疾病的死亡风险……
参与此项研究的专家共有5位,主持者是加州大学圣地亚哥分校的mariaelena。他们在研究论文中指出“毫无疑问,补充剂的流行源自于人们的一种普遍误解,认为补充剂能够改善健康,预防疾病,即使没有太大作用,至少也是无害的,最大的误解则是无论什么时候,以任何剂量,服用任何一种膳食补充剂都是安全的,这显然是不科学的。”
研究者说,他们对与几种补充剂有关的证据进行了分析,包括抗氧化剂、叶酸、维生素d和钙补充剂。大量动物、实验室和观察研究表明,膳食补充剂不会降低癌症风险。不过,他们的研究发现并没有得到随机控制实验的证实。随机控制实验是一种循证医学研究方式,被称之为医学发现的“黄金标准”。
《卫报》文章中也没有说明服用多少剂量的膳食补充剂会增加患癌风险。