
果汁中富含钾和糖分,但糖分过高,而钠含量过低,b族维生素不足,大量饮用后也可能发生胃部不适。茶水富含钾,还有少量b族维生素和维生素c,效果优于白开水。但淡茶和花果茶中的矿物质和维生素含量仍然不足,渗透压偏低,而浓茶中含有咖啡因,有利尿作用,不利体内水分的保持。
至于含咖啡因的提神饮料,更是不能期待。因为它们含较高浓度的咖啡因,多喝会加剧身体脱水的问题。咖啡因还会增加钙的排泄。含有酒精的饮料也不宜选择,因为也是利尿剂,还会加剧b族维生素的缺乏问题。
综上所述,无论喝什么市售饮料,都不能全面补充出汗时人体营养素的损失。相比之下,加少量盐分(0.2%以下,刚能感觉出若有若无的咸味)的蔬菜汁,或加少量盐分的豆汤,防暑补水效果较好,可以补充多种矿物质和维生素,并能避免高糖分的不利影响。