献给每一位老师的健康宝典

■男教师多吃熟西红柿不得前列腺炎

现在不光是老年有前列腺肥大，许多年轻的男教师也有前列腺炎，这说明体内缺乏番茄红素了。您可以从西红柿中去摄取，但是要注意，一定要在加热并有油脂的情况下，如鸡蛋炒西红柿、番茄菜花、西红柿炒豆腐、番茄牛肉、罗宋汤中的西红柿，番茄红素的吸收率才会很高，如您总是生着吃西红柿的话，番茄红素的吸收率就很低。另外，要减少饱和脂肪和氢化脂肪的摄入，并多吃海鲜、牡蛎等含锌高的食物。

■女教师注意吃豆制品安全度过更年期

由于教师的工作、生活压力很大，处于更年期的女教师很容易出现忧虑、多愁善感、易激动、喜怒无常、潮热、贫血等症状，刚刚还神采飞扬、兴高采烈的哪，突然间就阴云密布了。所以，从40岁开始，女教师要学会特别关照自己的身体，用科学合理的饮食，使身体、心理、生理、精神等各个方面都得到滋养。鉴于雌激素替代疗法的副作用很多，又易引发癌症，所以，从天然食物中获取雌激素才是您明智之选。您可以将富含植物性雌激素的人参、当归添加到您的膳食中，能够调整脑激素水平，减轻潮热、夜汗、失眠的症状，您日常可以采用一些煲汤的形式进补如归参乌鸡汤、当归黄芪小排骨汤、当归羊肉羹等等。

日本女性很少受更年期的困扰得益于日本菜肴中雌激素含量最高的豆制品（黄豆、豆腐、纳豆等），如发酵大豆类食品即是控制更年期相关症状（阴道干燥、夜间盗汗、疲劳和失眠）的最好的食品。女教师还要注意b族维生素、维生素c、维生素e、钙、铁以及生物类黄酮等抗氧化剂的补充，每周增加游泳、练瑜伽、打高尔夫球等有氧运动，多方减压，以乐观的情绪拥抱您更年期的幸福生活。