一碗腊八粥吃出多种味

黑米黑豆腊八粥

适宜人群肾虚肾亏的男性

推荐指数★★★★★

原料黑米、香米、小米各50克，黑豆、葡萄干、红枣、核桃、枸杞各100克。

做法

1.黑豆、小米提前泡3～4小时。

2.其他材料混合洗净。

3.所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开后转小火熬成粥即可（用紫砂煲或其他煲粥工具，煮3小时最好）。

许多黑色食品都是绝好的保健食品。黑米，含有多种维生素和锌、铁、硒等营养物质，能滋阴益肾，明目活血。黑豆蛋白质含量高，还含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、胡萝卜素及b族维生素，对于肾病患者来说也是不错的选择。

松子核桃腊八粥

适宜人群成长中的儿童

推荐指数★★★★★

原料松子、核桃仁、葡萄干、花生仁、红枣、桂圆干各50克，糯米、小红豆各100克，砂糖200克。