
享受高度满足的餐点
晚餐除了要摄取营养之外,同时也希望是能够消除白天疲劳,让身心放松的时间。好好享受晚餐的秘诀就在于使用各种食物,创造出美观又美味的菜色。
另外也别忘记像豆类吃的不够。加上一点水煮豆吧。这样,回顾一天饮食,利用晚餐补足早午餐不够的营养,调整一天内的营养均衡。即使是减肥的过程中,也能好好的享受美食的乐趣,只要你发多一点心思。
具体来说就是糙米饭依然是一天中饮食的基础,然后是鱼类为主菜,再来是两道配菜。尤其要注意平常最容易缺乏的,提升免疫力所不可或缺的食物纤维或矿物质。
所以配菜就使用富含食物纤维或矿物质的海藻或蔬菜,做成凉拌,或是川烫后拌上可促进排泄反射的醋吧。另外酒的热量较高,所以晚上会喝点酒的人最好控制饭量,来调整热量摄取。但要少饮为妙。
细嚼慢咽可以减轻肠胃负担,促进营养吸收。而且咀嚼行为本身会使副交感神经优位。但是,过分咀嚼就有问题了。