做法
1.将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。
效果豆腐是我国的特产,能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气,是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容圣品。此汤低脂又美味,瘦身又养颜,不妨多多食用。
四、营养套餐
早绿茶、苹果
午胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
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