碳水化合物跟脂肪和蛋白质不同，是以糖元的形式储存于肌肉和肝脏中的，身体一旦需要，随时可以取用，这种“储备燃料”能确保体力的充沛。

应急措施孩子得了腹泻，如果是一天拉5次以内，孩子的精神又尚可，哭有眼泪，口舌湿润，饮水正常，无口渴感觉，可以先在家护理观察。

夏天出汗过多，尤其是从事体力活动大量出汗后，要及时补充盐分，而夏天的饮食比较清淡，佐以少量咸菜，又可以增进食欲。

喝酒时，多吃点什么食物最养胃？鉴于饮酒时容易对胃造成损伤，因此在喝酒的时候，应当有意识地补充有助胃粘膜修复帮助消化的营养素。

存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。

避高温，自然凉除了“吃”以外，“桑拿天”在生活中还应该注意点什么呢?夏天不能怕热，不能贪凉，这是中医自古以来就讲究的过夏准则。

夏季到了，各种野菜长得郁郁葱葱。随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉。殊不知，野菜在抗癌方面也有一手。

生豆角中含有一种叫做血球凝集素的有毒蛋白，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温时可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引发中毒。

原因所需温度各不同冰箱最宜嗜冷菌“冰箱虽有低温环境，可贮存食物，但不具有杀灭细菌的作用，只是放慢了细菌的繁殖速度。

作法把所有原料放入杯中，加入300ml热开水泡开，加盖闷泡10分钟，滤出残渣，加入白糖调匀，即可饮用。

出现过敏腹胀腹痛呕吐泄泻等现象，需要及时吃药进行调理，重者会发生中毒的情况，更严重者将会导致死亡，这就需要到医院进行抢救和治疗。

暑热难熬，在饮食调节上要改变饮食不节饮食不洁饮食片嗜的不良习惯，冷饮冷食不宜过多，一切都应适量为宜。

秋季是我国传统进补季节，糖友们可选择“润而不燥”之品适当调整饮食，具有这类作用的食物有茭白南瓜莲子桂圆黑芝麻红枣核桃等。

早晨，夜间的阴气未除，体内的肌肉神经及血管都还呈现收缩的状态，此时，早餐要吃“热食”才能保护“胃气”。

另一方面，夏天出汗增多，脾胃受外界湿热影响，消化及吸收的功能减弱，因而会感到全身乏力，胃口欠佳口淡乏味。

金银花夏季与菊花同用能解暑热清脑明目，还可配山楂助消化，加蜂蜜添营养，适宜高血压高血脂症冠心病等患者饮用。

苦味食物中含有氨基酸维生素生物碱甙类微量元素等，具有解热泄火功能，常见的“苦”味食物有苦瓜蒲公英茶叶等。

在补肾益精的同时，价格便宜的枸杞子还能养肝明目，每天就像吃葡萄干一样吃上10粒枸杞子，有改善脂肪肝降血糖抗疲劳等作用。

最好喝温开水一方面，摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩，使平滑肌痉挛，可以引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。

夏季，人们喜食冷饮冷菜等冷制品，由于这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心呕吐腹痛腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。