
材料1蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁。
材料2、浓汤宝、生粉。
做法
步骤
1、玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。
2、3、锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。
4、锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。
5、放入枸杞和杏仁粒略炒。
6、最后勾薄芡即可。
水晶咸猪尾
做法
先腌制,吃的时候很方便
用到了猪尾巴、盐、花椒。
1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~)沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
4、吃的时候,用清水洗过猪尾巴(我腌的有点咸,蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍),切段,煮饭的时候放到电饭煲里蒸(什么都不用放。)。