春季女性养生宜多喝汤,早春时节如果能够经常用一些食物做汤来食用,就能够达到养生益寿、滋补健身的目的。在此,爱美网就特别介绍几款美味汤品,供大家适时选用。
一、瘦肉蛋花枸杞汤
材料枸杞1斤,瘦肉100克,鸡蛋1个,生姜一块。
做法枸杞清洗干净,摘下叶子,枸杞茎切成段。锅里放3~4碗水,放进姜片和枸杞茎,大火煮开后转慢火煮15分钟。转大火,把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里。接着加入切得很薄的胡萝卜片,不用盖盖子,煮5分钟,放盐调味即可。
推荐理由枸杞叶中医称之为“天精草”,含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质,其性味甘寒,枸杞素有清肝明目,清热舒肝的食疗作用。