超简单椒盐厄瓜多尔白虾的做法

超简单椒盐厄瓜多尔白虾的做法

主料:

厄瓜多尔白虾（500克）、清水（200-300毫升）

辅料:

花椒（10粒）、盐（3克左右）、白糖（一勺）、料酒（4勺）

做法步骤：

1、将虾洗净控干水。锅中放少量油后加入花椒炒两下将虾下锅躲远点以免烫油溅身上。

2、将虾翻炒至稍微变色后加入料酒继续翻炒。

3、加入适量清水和盐，糖。

4、收下汁就可出锅。汁别收太干稍收一下就行。