合理搭配食物 远离食物危害

合理的饮食构成，科学的饮食方法，是维持人体健康的重要方面，蔬菜更是我们一日三餐必不可少的食物。蔬菜给我们提供身体所需的维生素，合理搭配蔬菜，减少维生素的损失。下面为大家介绍几款食物搭配的禁忌，希望对大家有帮忙。

1、 萝卜（菜菔、芦菔）

严禁与桔子同食，否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何

首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

2、甘薯（红薯、白薯、山芋）

不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀，腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同食。

3、韭菜（起阳草、懒人菜）

不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，以引起腹泻;不可与蜂蜜同食，同食易起心痛;不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友，炒菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。

4、茄子（落苏、昆仑紫瓜）

忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且，一般过老的茄子不宜食，易引起中毒。

5、菠菜（菠棱菜、赤根菜）

不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。

6、南瓜（番瓜、倭瓜、饭瓜）

不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。

7、竹笋（笋）

不宜与豆腐同食，同食易生结石;不可与鹅肉同食，同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

8、茭白（茭瓜、茭笋）

不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

9、芹菜（旱芹、药芹、香芹）

忌同醋食，否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

10、芥菜（护生草、菱角菜）

忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

合理搭配蔬菜，保证身体健康。不要因为错误的搭配食物，而使食物中的的营养流失，甚至出现中毒的现象，谨记食物搭配方法。我们还可以把这些告诉身边的朋友，让他们也一起注意食物搭配。建立更合理的食物网络，科学饮食，呵护身体。