上班族吃蔬菜易犯的错误

对于上班族来说，做事快捷、迅速是很重要的。但是你知道吗，并不是对所有的事情来说都是好的，像买菜做饭，那么我们就来看看上班族吃蔬菜易犯5大错误。

一周做一次大采购

上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下（20℃）每放置一天,维生素c损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。