维A过多可增加老年骨折危险

一项新的研究显示，四五十岁的男性中，血液中维生素a水平最高者老年时更有可能骨折。

瑞典尤普萨拉大学的研究人员对2322名49-51岁的男性追踪了30年。研究期间，共有266人骨折。研究出血液中维生素a最高者骨折的危险是平均水平者的1.6倍。具体到髋骨骨折，维生素a高者的危险比最低者大2.5倍。骨折危险与β-胡萝卜素水平之间没有联系。研究人员说，血液中维生素a水平倾向于随年龄而增高，很可能是因为将它从机体中清除需要更长时间。维生素a过少对营养不良的儿童危害最大，过多则对成人——特别是老人——的危害最大。

该研究表明西方国家的维生素a增补剂或强化剂可能有害。