春季怎样从饮食上补肝？

春天，自然界的树木开始生发，人也一样，阳气生发。此时，如果营养跟不上，便会导致肝虚或轻度损伤。常表现为浑身无力、没有食欲，看点东西，眼睛就会发干。

人一旦患了肝虚，就不能耐受疲劳。那么，怎样从饮食上补肝呢？首选的食物喂谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米。其次为红枣、桂圆、栗子。还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。