饮食选购：哪些蔬菜更易受污染？

在众多的蔬菜中，专家建议我们在选购前一定要注意下面的这几类蔬菜是最容易受到污染的，所以，我们很有必要给大家介绍一下其中的原因和道理，希望大家能在日常购买中多多注意一下。

1.非时令蔬果：

而且现在是吃火锅的季节得，而大家最爱在锅中添加高丽菜得、而茼蒿等青菜，而且由于这些蔬菜现在是盛产期得，而不用喷洒太多农药、而化肥即能生长得很好，而因为是合乎此时节生产的。而且在非当令蔬果的病虫害会较多得，而生长不易，而所以非得使用许多农药、催熟剂等，而才能对付病虫害，使其结果、硕大得。

2.高经济价值：

而且因市场价格较好得，而上市前为了避免果实被虫咬而有损卖相得，而卖不到好价钱，所以容易使用较多化学药剂得，而使蔬果长得硕大又美观。而像樱桃、茶叶等都是常被化验出残留较多农药得作物得。

3.抢收抢种的蔬果：

而且如台风来前抢收得，而因市场价格较好，而容易忽略农药使用的安全采收期，所以有可能农药残留较多得。

4.连续采收作物：

而且在比如得豆荚类、瓜类，通常农民会在成熟得蔬果喷洒农药得，而以防虫咬，而且而这类作物在产季时得，而会不停地长出新得果实，而所以大的果实喷药时候得，而旁边尚不能采收得果实也被喷到了得，而除了有反覆喷洒农药的危险外得，而也有可能发生“今天喷药，明天采收”得状况，以致容易过量得。