服膏方时能吃萝卜绿豆吗

冬令进补向来是中国人传统的养生之道，近年来膏方越来越受到广大群众的青睐，但是也有不少人对服用膏方时的饮食宜忌存在一些疑问，为此采访了上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心医师窦丹波

新华网上海11月27日消息眼下正是膏方进补的"火热"时期，随着生活水平的提高和健康意识的增强，服用膏方的人也越来越多，尽管膏方由来已久，其对饮食的要求却并不是人人都了解的，经常有读者会询问吃膏方时饮食有些什么禁忌。现在，就让我们来看看专家是怎么说法的--

萝卜煮熟吃，红绿茶有分别

我们买人参等补品的时候，会看到外包装的小袋上写有不宜与萝卜、绿豆、茶、豆制品等食物同时吃，膏方中通常也有人参、党参等补益之品，是否也不宜与萝卜等同吃呢？

窦介绍说，一般认为萝卜等有行气消食的作用，生用的话在一定程度上会削弱人参等补气药的补气作用，但是如果菜肴中把萝卜煮熟了吃，而且一般食用量也不会很大，对膏方的功效影响不大。

另一方面，膏方总体偏温补，因此不宜吃寒凉食物，而且在寒冷的冬季或者平时体质虚寒或脾胃虚寒的人群，本身就不宜吃寒凉食物。绿豆清热解毒，属于凉性食物，不适合与温补的膏方同时吃。同时避免饮用浓茶，绿茶性偏凉，不宜同时饮用，而红茶性温，可以适量饮用。其他寒凉的食物也不宜在服用膏方期间进食，尤其是平素就有肾阳亏虚、怕冷症状的人或妇女产后气血亏虚时。

膏方滋腻，要防消化不良

膏方是用胶类收膏而成的，一般都比较滋腻，加上诸多滋补药品，多吃易致消化不良，尤其是消化功能差的人群，更要注意在吃膏方期间不宜暴饮暴食，不宜吃过于油腻的食物以及太过辛辣刺激的食物，也不宜吃易产气的食物，如豆制品、薯类等，增加胃肠道的消化负担，以免影响膏方的消化吸收，并避免引发可能的消化不良症状。

吃膏方时没必要加服补品

冬令是一年之中最佳的进补时期，有些人不仅在这个时候吃膏方，还会自己买些人参、冬虫夏草等补品来进补，或者吃些芝麻核桃等，这些会不会和膏方"冲"或者重复进补呢？窦表示，一般而言，进补膏方的同时，没有必要再吃其他的补品，因为医生根据患者的病情及体质情况，综合考虑而开出膏方，其中也可能包含人参、虫草等这类补品，不必画蛇添足，更关键的是每种补品都有适合人群，就怕不仅无益，反而出现不良反应。如果家中已经备有一些补品，开膏方时可以咨询医生，自己的体质是否适合吃、如何吃，不要自己随意添加，以免适得其反。

早晚空腹顿服

为利于消化吸收，吃膏方一般和正餐隔开一段时间，以免加重胃肠消化负担，影响药物的吸收。一般早晚空腹各服一次，开水调服。可在早饭后半小时，晚饭后1~2小时，既利于消化吸收，也不增加饱腹感。