| 清炒丝瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 清炒丝瓜皮热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于骑脚踏车28分钟消耗的热量...184 | |||||
清炒丝瓜皮的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、青椒（1只）、精盐（食量）、红椒（1只）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/12. 食材。
2/12. 把丝瓜外层轻轻刮去。
3/12. 切段，把皮切出来。
4/12. 再把丝瓜皮切小片。
5/12. 红椒和青椒切小片。
6/12. 拍好蒜，另切些蒜片。
7/12. 锅里烧开水，加入丝瓜皮焯一下水，捞出来后过一下冷水。
8/12. 温油炒香蒜片。
9/12. 加入丝瓜皮和红椒、青椒翻炒。
10/12. 加入精盐，炒匀。
11/12. 加入蒜泥。
12/12. 炒匀后即可装碟。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、通经活络、清凉等功效；可与明虾、北极虾 、鸡蛋搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、镇痛等功效；可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒丝瓜皮热量86 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物9.76 克
- 钠36 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾281 毫克