| 肉皮黑木耳炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 458千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 194克 | 肉皮黑木耳炒扁豆热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于买东西158分钟消耗的热量...180 | |||||
肉皮黑木耳炒扁豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
扁豆（135克）、黑木耳（5朵）、盐炒肉皮（20克）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 食材：扁豆（已清洗）、黑木耳（已泡发）、盐炒肉皮（已泡软）
2/14. 将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
3/14. 撕成小朵，待用。
4/14. 将已泡软的盐炒肉皮放在案板上切开，待用。
5/14. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的扁豆翻炒一下。
6/14. 接着，合入切好的盐炒肉皮和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7/14. 然后，加适量的清水。
8/14. 翻炒翻炒至熟。
9/14. 最后，加适量的生抽。
10/14. 加适量的白糖。
11/14. 加适量的盐。
12/14. 加适量的鸡精。
13/14. 调味炒匀，即成。
14/14. 出锅装盘。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、增加食欲、消暑清口等功效；可与鸡肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、减肥、治便秘等功效；可与春笋、枣、芦荟搭配；与马肉、海螺、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉皮黑木耳炒扁豆热量473 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质25.78 克
- 碳水化合物68.65 克
- 钠11.3 毫克
- 钙153 毫克
- 铁19.76 毫克
- 钾482 毫克