| 胡萝卜丝鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 624克 | 胡萝卜丝鸡蛋饼热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于田径173分钟消耗的热量...450 | |||||
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（150克）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（1个）、葱花（适量）、木耳（适量）、沙拉汁（适量）
1/14. 面粉加牛奶
2/14. 和成面团饧15分钟
3/14. 葱、姜、水发木耳分别切碎，
4/14. 鸡蛋打散炒熟盛出备用
5/14. 胡萝卜擦成丝，利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
6/14. 然后倒入鸡蛋、木耳
7/14. 加上葱、姜
8/14. 加盐、香油拌匀
9/14. 最后倒入丘比沙拉汁拌匀
10/14. 饧好的面团擀成大圆饼
11/14. 铺上胡萝卜鸡蛋馅
12/14. 折叠再铺一层
13/14. 再折叠
14/14. 放电饼铛烙熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、美白等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与酒、菜花、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、丝瓜、桂圆搭配；与味精、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、抗癌等功效；可与豆浆、西兰花、香菜搭配；与苹果、水萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜丝鸡蛋饼热量1299 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质31.67 克
- 碳水化合物75.42 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克