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银耳百合莲子羹

银耳百合莲子羹的热量和减肥功效

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银耳百合莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳20千卡200千卡10克1.4克
莲子9千卡89千卡4.13克0.53克
百合8千卡166千卡3.2克0.1克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
冰糖99千卡397千卡0克0克
总量82银耳百合莲子羹热量/卡路里219千卡
乒乓球 热量219千卡,相当于乒乓球55分钟消耗的热量...240

银耳百合莲子羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

银耳(10克)、莲子(10克)、百合(5克)、枸杞(适量)、清水(1.5升)、冰糖(25克)
银耳百合莲子羹的做法图解1

1/6. 银耳事先冲洗,用水泡开

银耳百合莲子羹的做法图解2

2/6. 莲子和百合同样冲洗后用水浸泡

银耳百合莲子羹的做法图解3

3/6. 锅中倒入清水,加入撕碎的银耳,大火煮开,盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄,但要想煮到粘软还是需要些功夫的

银耳百合莲子羹的做法图解4

4/6. 加入莲子和百合

银耳百合莲子羹的做法图解5

5/6. 加入冰糖,再煮半个小时

6/6. 待汤汁变得粘稠,银耳变得粘软的时候,加入少许洗净的枸杞,继续煮五分钟后关火,晾凉后食用味道更佳。

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、益胃、补气等功效;可与百合、冰糖、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、防癌、止遗涩精等功效;可与花生、黑米、山药搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、促进血液循环、润燥清热等功效;可与糯米、莲子、鸡蛋搭配;与羊骨、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、补肝、软化血管等功效;可与大花蟹、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

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营养信息

  • 银耳百合莲子羹热量219 千卡
  • 脂肪3.53 克
  • 蛋白质31.23 克
  • 碳水化合物286.78 克
  • 344.6 毫克
  • 174 毫克
  • 12.85 毫克
  • 2900 毫克

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