| 西红柿豆角炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿豆角炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于网球18分钟消耗的热量...480 | |||||
西红柿豆角炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆角（100克）、鸡蛋（3个）、西红柿（1个）、大蒜（适量）、蚝油（5克）、盐（1克）
1/9. 豇豆角洗净切寸段，西红柿切块，蒜切片
2/9. 锅中放油，先把鸡蛋炒成块盛出。炒鸡蛋要热锅凉油，鸡蛋稍微凝固时就快速划散，这样炒的的鸡蛋才松软鲜嫩
3/9. 借锅中底油炒豇豆角
4/9. 待豆角变色放入蒜继续煸炒，炒至蒜香味溢出
5/9. 放入西红柿
6/9. 加少许水煮2--3分钟，把豆角煮熟。水的 量要控制好，以豆角熟后水刚好干为宜。
7/9. 加入蚝油和少许的盐翻炒均匀
8/9. 把炒好的鸡蛋放入
9/9. 翻炒均匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效；可与西红柿、小米、圆生菜搭配；与茶叶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、生津止渴、抗癌等功效；可与芥蓝、豆腐、卷心菜搭配；与鳙鱼、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿豆角炒鸡蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克