| 樱桃慕斯盆栽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 237千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 牛奶 | 克 | 74千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 241克 | 樱桃慕斯盆栽热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于讲话204分钟消耗的热量...108 | |||||
樱桃慕斯盆栽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
樱桃酱（150克）、消化饼干（50克）、牛奶（175克）、可可粉（适量）、淡奶油（150克）、吉利丁片（1.5片）、细砂糖（15克）
1/10. .吉利丁片剪小片，用冷水浸泡备用
2/10. 消化饼干装食品袋中，用擀面杖擀成粉末状
3/10. .樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱，倒入打蛋盆中
4/10. 将150g牛奶倒入，与樱桃酱混合均匀
5/10. 泡软的吉利丁片沥干水分，倒入25g牛奶中，隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液
6/10. 熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中，搅拌均匀
7/10. .淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可
8/10. 将较拌好的吉利丁樱桃混合物倒入淡奶油中，用刮刀将二者拌匀
9/10. 拌好的樱桃慕斯糊倒入模具中七八分满，放入冰箱冷藏3小时至凝固
10/10. ，凝固好的慕斯取出，先给表面撒上一些饼干末，最后筛上一层可可粉，插上嫩芽，一个漂亮的慕斯盆栽就做好了
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、治便秘等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与红糖、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 樱桃慕斯盆栽热量367 千卡
- 脂肪29.6 克
- 蛋白质34.71 克
- 碳水化合物127.9 克
- 钠60.2 毫克
- 钙335 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾469 毫克