| 鱿鱼带子海鲜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 带子 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 1200克 | 鱿鱼带子海鲜披萨热量/卡路里1371千卡 | |||

1/15. 锅中放适量黄油,炒香蒜末和洋葱末,加入胡椒粉和披萨草,加入盐4克,糖5克

2/15. 西红柿去皮切块放入,小火炖至西红柿完全软化

3/15. 加入番茄酱熬煮成浓稠的酱汁晾凉备用。

4/15. 带子清洗干净,鱿鱼圈去掉外皮清洗干净

5/15. 开水中快速焯烫20秒,捞出滤水

6/15. 秋葵切段,甜椒切条,同时切一个甜椒圈备用。

7/15. 将辅料的面胚料所有食材放入面包机中,

8/15. 启动一个和面程序和成有韧性的面团

9/15. 保温发酵至两倍大小。我发的面多,配方中的量是一个披萨的

10/15. 发好的面团排气,弄成圆形铺在烤盘上,继续松弛15分钟,然后扎孔。

11/15. 把炒好的披萨酱铺上

12/15. 然后铺上一层马苏里拉,再把甜椒、鱿鱼圈、带子、及秋葵全部摆上

13/15. 最后再撒上一层马苏里拉
14/15. 烤箱180度预热5分钟,放中间,烤20分钟。

15/15. 烤好的披萨,奶香中透着海鲜的鲜美味道,很不错的一款披萨哦
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
带子的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、调中、利五脏等功效;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、健胃等功效;可与豆腐、鸡蛋、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃整肠、增强体力等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、提神、消炎等功效;可与羊排、羊肉、苹果搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;